让您安心的可精准调控的热泵腊肉烘干系统

腊肉烘干机，烘干制作烟熏腊肉，环保节能型腊肉烘干设备，操作简单使用方便　腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于、和一带，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作其腊肉。广式腊肉以腊腩条**，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘干而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚等特点；腊肉，选用皮薄、肉嫩、体形适宜的猪为原料、经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制而成；腊肉，是将猪肉切成5cm宽的条状，经腌渍、洗晾、烘干熏制而成。

       全自动腊肉烘干机代传统的烟熏方法，替了人工劳动，这样提供了工作效率，保证了食物不受到任何污染，健康方便，增加了食品的口感及弹性。全自动腊肉烘干机是多功能于一体的，能实现食品的烟熏，蒸煮烘干和上色的功能。采用食品级不锈钢，具有升温快，耐高温的特点。本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，防腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工.全自动腊肉烘干机采用的都是优质304食品级不锈钢，和先进的设计，品质保证，根据加工工艺不同设计不同的程序，这些都是可以定制的。

智烘腊肉热泵烘干机的烘干工艺：

腊肉的等速干燥阶段，历时5-7个小时，控制烘干房温度在60-65度，在物料装入烤房内2小时内温度要很快升温到60-65度，不用排湿，到的目的是：是新鲜的腊肉在2小时内达到内外温度一致，在升温的过程中，也是腊肉内的调味品和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。

使用时正确操作方法：

将承载物用的筛子均匀地放上待烘干的物料后，按顺序依次装入箱体内，关好箱门，畅开左右顶盖，开启风机，将温度计插在左、右 两个前门洞中，然后将烟煤块或柴禾放入炉膛中点燃进行加热，开始火力不宜过大，应慢火加温，前两个小时内，每隔20分钟左右，应上下换一下筛子位置， 有已烘干的及时收取。烘制过程中，注意观察温度计所指示的读数，开始温度控制在25°—35°为宜。