海参又叫海参干经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,海参是一种营养丰富的食品,长期食用海参对人体*力提升有一定帮助。海参的含水量较大,其干燥工艺较为重要,海参的品相和营养保全都直接影响市场售价。
海参烘干系统原理:
空气能海参烘干机运用逆卡诺原理,从周围空气中吸取热能,并把它传送给被加热的对象。其工作原理与空调相同,都是通过压缩机对外界空气与烘干房内部的空气热量进行热量的交换。
机器结合了电场技术,利用高强电场对海参内部水分脱水出来,不破坏海参表皮及营养,快速将海参烘干,烘干时间短,节省能源,降低了加工成本,增加了海参加工企业的利润。
空气能热泵海参烘干机采用空气能热泵进行制热,采用中低温烘干,烘干温度40-75℃可调,可设定多个时间段采用不同温度对海参进行烘干,烘干后的海参外形美观,颜色自然,产品品质好。
该机采用10℃—45℃低温脱水烘干机对箱内的水产品进行恒温烘干,同时加装了温度显示及电脑自动控制装置,不需要专人看管,烘干温度和含水量可根据用户需要自行调节,再较短的时间内将海参烘干,保证其自然色泽及丰富的成分不被破坏,用水泡发时能达到的效果。
采用新型电场技术对海参内部处理,不会产生糊焦现象,海参色泽好,不掉刺,无次品,该机带有**温和断电自动保护系统,经特殊设计,节能环保,噪音小,效率高,特别省电(每小时1.2度左右)操作简单,该机选用不锈钢材料制作,无腐蚀,使用寿命长,清理方便,清洁卫生。采用进口304不锈钢耐腐蚀,
海参烘干系统的主要构件:
1、翘片式蒸发器(吸收外界的热量);
2、压缩机(提升热量的压力和温度);
3、翘片式冷凝器(向烘干物料输送热量);
4、电子膨胀阀;
5、智能控制器;
6、高效热回收器。
海参烘干系统使用实例:
大连的李总承包了一片海域,养殖**海参,年产量5000公斤。在未使用烘干机之前,市场售价200-300元每公斤,使用烘干机后,海参干的售价1000元/公斤,价格大大提升,并且产品的销售前景良好。
李总使用的空气能海参烘干机搭配25立方米烘干房,每一批次烘干2000斤,每小时耗电量约为5度,烘干房使用的是聚氨酯板材,保温效果好,保证每一批次的海参烘干质量稳定,取得了明显的经济效益。