围观: 湿海马烘干的全过程

我国海域辽阔， 其中的很多海产品经济价值较高，**的海马是海里的精品，可制作成干品，是名贵的中药，耐储存，滋补性较好，也利用人体吸收，其药用价值较高，有温肾*，活血舒精等功效，对神经系统**有帮助，深受广大消费者的喜爱。同时利于销售，深受消费市场的推宠。传统的海马以晾晒或碳炉烘烤，受天气影响，蝇虫污染及生产过程中人力成本大，费时费力，满足不了大需求的市场需求，智烘小赵分享怎样使用小型海马烘干机制作美味，色泽自然外形完整的海马。

热泵空气能海马烘干机干燥工艺

1、新鲜海马如何烘干达到药用价值较大呢？先将海马打捞出进行清洗，将清洗后的海马放入50℃的温淡盐水中浸泡10min，可以保证海马的色泽和外形，之后取出风干直至海马表面无明水，风干后的海马均匀地摊在烘盘上，再进行烘干处理。不能铺的太密，以免影响烘干效果，装进物料车，然后送入海马烘干房。

2、将风干后的海马进行预烘干，将风干后摊平的海马转移至烘干房，将烘干机的智能控制系统的温度设置在40℃的中高温为宜，同时注意排风，湿度控制在25％，烘干30min，冷却至室温后放在室温下静置10min。

3、将放凉后的海龙再次转移至烘干干燥箱内摊放，调节烘干干燥箱温度至60℃，保持温度不变，烘烤30min，而后将温度降低10℃，恒温10min；而后温度升至75-85℃，保持温度不变，烘烤10min-20min。时间约4小时左右，以水份为12％即可。烘干过程中一般要求稍大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在海龙干表面，控制要点为抑制霉点生长、要保持海龙烘干后的色泽。

根据海龙的数量，湿度程度选择智能曲线调整烘干时间，温度在低温，低湿度，海龙干的水分保持在12%以下，含水分多了，干制的海龙就不易保存；若含水分少了，鲜味便少了。这样干燥的海龙色泽自然，外形完整，有效成分不损失，能够保持原有海马中的营养成分和活性物质，不需要真空包装，水分符合药典标准的干海马只要密封好，便于保存，不回潮，几年都不会坏。

热泵烘干机环保节能特点：

热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。

烘干机烘干过程*要专人看管，物料烘好卮或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烷煤节能20%--30%，广且在烘干过程中机组会产生冷风，将泠风直接排入工作车间可提高室温度。

热泵海马烘干机烘干注意事项入烘房前，将风干的海马均匀铺放在物料托盘上，以利干燥过程中的均匀排湿，而不能铺放过于密集，以免影响烘干效果

选择适当的烘干房匹配海马产能，达到较小能源和产能的优化效果。一般来说3P烘干机适配于约15立方米的烘干房， 6P烘干机适配于约25立方米的烘干房， 10P烘干机适配于约40立方米的烘干房