化橘红，是产地中药材，它的药用价值很大，化橘红主要成份二氢黄酮与柚皮苷含量较高，而且还含类素互呔等有效成分，由于当地特有的礞石矿，橘红在这样的土壤里出产的果子，黄酮素的含量特别高，其止咳的效果明显。无论寒咳或干咳，服用化州橘红均*。化州橘红的要**其功效，化州橘红对烘制质量要求高，烘干的技术是影响橘红质量和经济价值的重要步骤。烘干工序都是关键环节。

       化橘红的胎果皮特别厚，而且结实，自然晒干，很难干燥彻底，日光的照射不均匀，无法满足规模化生产的需要，也无法保证化橘红品质，现在空气能橘红烘干设备在化橘红烘干加工领域是主流应用。使橘红受热均匀，提高烘干质量。

化橘红的烘干：

  化橘红经过清洗，采摘之后的毛果首先要进行清洗，清洗时要注意防绒毛脱落，一旦果子没了绒毛就不值钱了，再经过沸水漂烫断青之后，就需要作烘干处理，烘干效果直接影响橘红的外观以及药用和经济价值。

烘干设备在化橘红干燥环节如何具体操作？

       （1).   **段，温度控制在40℃，相对湿度调试为20%，时间为10小时，低温烘干模式。

       （2).   *二段，温度设定55℃，烘干相对湿度设定为30%，烘干时间为6小时，化橘红的内部水份传导到外层，同时大力排湿，烘干加排湿模式。

         (3).  *三段，温度设定60℃，烘干相对湿度调试为40%，烘干时间为6小时，烘干加排湿模式。

         (4).  *四段，温度设定70℃，温度建议控制在80左右。温度太高颜色变色，烘干相对湿度调试为10%，烘干时间为5小时，烘干+排湿模式。

         (5).   *五段，温度设定75℃，烘干相对湿度调试为10%，烘干时间为3小时，烘干+排湿模式，这样进行多次复烘才能彻底干燥。

     化州橘红烘干主要在于对温度的把握，空气能化橘红烘干机主要利用逆卡诺原理，基于空气能热泵技术。为了有效保证化橘红的药效及有效成份，化州橘红烘干机应选用烘干温和的热泵烘干机，而不是基于燃烧的烘干机，因为基于燃烧的烘干机，温度高，不容易控温，温度太高，*损伤药效，排湿不畅，导致橘红品相不佳，并且较*损害化州橘红红的有二氢黄酮及柚皮苷和黄酮素含量。

      化州橘红烘干机具有智能中央控温控湿系统，自动控温，自动排湿。智能控温控湿系统可以实现无人值守，同时产品品质更有保证。

      重要的是，在国家在节约能源和节能环境方面非常地重视的情况下，以及市场对中药材品质及外观高要求的环境下，空气能热泵烘干机非常的适宜，它工作时，不向外界环境排放污染物。非常环保，同时，还可在常压下实现0-100℃的低温干燥，保证物料的干燥品质，不影响其药用价值。