精准控温的腊肉烘干机代替日晒和烟熏

腊肉烘干机，烘干制作烟熏腊肉，环保节能型腊肉烘干设备，操作简单使用方便　腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于、和一带，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作其腊肉。广式腊肉以腊腩条**，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘干而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚等特点；腊肉，选用皮薄、肉嫩、体形适宜的猪为原料、经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制而成；腊肉，是将猪肉切成5cm宽的条状，经腌渍、洗晾、烘干熏制而成。

       全自动腊肉烘干机彻底代传统的烟熏方法，替了人工劳动，这样提供了工作效率，保证了食物不受到任何污染，健康方便，增加了食品的口感及弹性。全自动腊肉烘干机是多功能于一体的，能实现食品的烟熏，蒸煮烘干和上色的功能。采用食品级不锈钢，具有升温快，耐高温的特点。本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，防腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工.全自动腊肉烘干机采用的都是优质304食品级不锈钢，和先进的设计，品质保证，根据加工工艺不同设计不同的程序，这些都是可以定制的。

智烘腊肉热泵烘干机的烘干工艺：

腊肉的等速干燥阶段，历时5-7个小时，控制烘干房温度在60-65度，在物料装入烤房内2小时内温度要很快升温到60-65度，不用排湿，到的目的是：是新鲜的腊肉在2小时内达到内外温度一致，在升温的过程中，也是腊肉内的调味品和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。

智烘牌热泵腊肉烘干机安装：机子安装前应选择比较干燥、平整、**部和四周通风条件较为通畅的地方。找平地面，将主机放置在中间位置，按出厂时木板上所标注的位置 摆放左后板、左侧板，用随机附带的连接板及螺栓将后反、侧板与主机联接，然后将左前门从上往下插入较链孔安装好左箱体，依同样的方法安装好右箱体，将风扇 接在220V照明电源上试运转。首先检查风扇风叶是否旋转灵活、轻快，然后检查电源电压是否与本机标准电压相等。