中药材在干燥过程中,干燥速度决定了被烘干产品的品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。
智烘中药材烘干加工的影响因素:
(1)中药材的种类及其特性,中药材包括根,茎,叶,果实,种子,皮类等。中药材的外形,大小,厚薄,质地,成分等等因素都影响中药材烘干的过程。
(2)中药材烘干前将其进行初步处理,如洗净,杀青,切片或者切段,蒸煮,浸泡等(不同中药材因其特性不一样,初步预处理也不同)
(3)中药材烘干的干燥温度,根据物料的不同,在保证中药材烘干质量的情况下,尽量选择高的烘干温度,以加快烘干速度,中药材较初的含水量也对烘干速度影响。
(4)中药材烘干速度和烘干方法的选择,中药材的烘干应该控制在一定的温度,湿度和烘房内循环风机风速等技术参数下进行。以保证中药材在烘干过程中药效成分的保持。
(5)中药材的摆放方式,堆积厚度,摆放方式影响烘干速度,应该合理控制中药材的堆积厚度,增加中药材的换热面积和通风量,从而加快烘干速度。
(6)原则上中药材烘干的时候要求单一品种进行,不能多品种中药材混合在一起进行烘干。
智烘中药材热泵烘干机的特点
1、节能,只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。
2、干燥温度较低,对于许多农副产品物料,过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时,常规气流干燥速度较低,干燥时间成倍增加,而且制品的终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有*特的除湿功能,可以在较低的温度下对物料进行干燥,并可使物料的终含水率降到较低的水平。
3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。
4、干燥参数易于控制且可调范围宽。比任何传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和**木材等物料的干燥加工中都表现出**的特性。本机*任何加热设备,既不污染干燥物,也不污染环境。
智烘牌中药材烘干机的选型:
3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用,每小时平均用电3度左右;
6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用,每小时平均用电6度左右;
10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用,每小时平均用电12度左右;